Tag Archives: ข้าว
การจัดการความรู้การผลิตข้าวด้วยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์เพื่อพัฒนาเกษตรกรและเพิ่มคุณภาพการผลิตอย่างยั่งยืน
ประเทศไทยประสบปัญหาผลผลิตข้าวคุณภาพต่ำส่งผลให้ราคาข้าวตกต่ำ สภาที่ปรึกษาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติได้ระบุปัญหาสำคัญ 6 ประการ ได้แก่ …
[อ่านเพิ่มเติม]
การพัฒนาพันธุ์ข้าวที่มีปริมาณอมิโลสต่ำและปานกลางที่มีคุณสมบัติตรงตามความต้องการของตลาดและการส่งออก พร้อมด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกและการจัดการธาตุอาหาร (ปีที่ 2)
ประเทศไทยเป็นประเทศผู้ผลิตสำคัญในอุตสาหกรรมข้าวของโลก ในปี 2560 ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตข้าวในอันดับที่ 6 …
[อ่านเพิ่มเติม]
การพัฒนาพันธุ์ข้าวรูปลักษณ์ใหม่ผลผลิตสูง และคุณภาพดี
ข้าวเป็นพืชที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อชีวิตคนไทยและเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศ ข้าวเป็นพืชที่สามารถสร้างความมั่นคงทางอาหารและเศรษฐกิจให้แก่ประเทศได้ ถึงแม้ประเทศไทยจะผลิตข้าวได้เพียงพอต่อความต้องการบริโภคภายในประเทศและสามารถส่งออกเป็นสินค้าหลักได้ แต่ยังพบว่ามีผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ค่อนข้างน้อย สาเหตุสำคัญคือ …
[อ่านเพิ่มเติม]
การทำนาปรัง การปลูกข้าวในฤดูแล้ง
การทำนาปรัง หรือ การทำนอกฤดูหรือที่เรียกว่าการทำนาฤดูแล้งเป็นวิธีการปลูกข้าวนอกฤดูฝนแบบดั้งเดิมในประเทศไทย วิธีนี้สามารถนำเสนอข้อดีหลายประการเหนือวิธีการทำนาแบบดั้งเดิม รวมถึงการเพิ่มผลผลิตและลดความเสี่ยงในการเพาะปลูกเนื่องจากเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศ …
[อ่านเพิ่มเติม]
ข้าวกล้อง คุณค่าทางโภชนาการสูง
ข้าวกล้อง เป็นพันธุ์ข้าวที่มีเมล็ดที่ไม่ขัดสี เป็นที่รู้จักและยอมรับในด้านคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นอาหารหลักในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก ประวัติของข้าวกล้องมีมานับพันปีและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับประวัติศาสตร์ของการปลูกข้าว ต้นกำเนิดของข้าวกล้องสามารถย้อนไปถึงเอเชียซึ่งมีการปลูกมาเป็นเวลาหลายพันปี …
[อ่านเพิ่มเติม]
ข้าวหอมมะลิ ข้าวกลิ่มหอม รสชาติกลมกล่อม
ข้าวหอมมะลิ หรือที่ชาวต่างชาติรู้จักกันในนาม Jasmine rice, fragrant …
[อ่านเพิ่มเติม]
การประยุกต์ใช้ระบบชลประทานสมัยใหม่ร่วมกับอินเตอร์เน็ตของสรรพสิ่งเพื่อเพิ่มผลผลิตข้าว และบริหารจัดการน้ำสู่ความยั่งยืน
น้ำเป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่งในการเพาะปลูกพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตพื้นที่ชลประทานของประเทศไทย ที่มีการปลูกข้าวอย่างน้อย 2 ฤดูกาลต่อปี …
[อ่านเพิ่มเติม]
การเพิ่มผลผลิตข้าวในพื้นที่เฉพาะโดยการมีส่วนร่วมของเกษตรกรและชุมชน
ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทยมาโดยตลอดและเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญสำหรับคนไทย โดยข้าวที่นิยมปลูกกันมากที่สุดคือข้าวขาวดอกมะลิ 105 หรือข้าวหอมมะลิ ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นข้าวหอมคุณภาพดีของโลกในด้านกายภาพและรสชาติการบริโภค …
[อ่านเพิ่มเติม]
ข้าวไร่ การทำนาบนที่ดอน
ข้าวไร่ คือ ข้าวที่มีการทำนาบนที่ดอนโดยไม่มีคันนาเพื่อขังน้ำไว้ในแปลงนา โดยใช้การปลูกเหมือนกับพืชไร่ทั่วไป อาศัยความชุ่มชื้นในดินและน้ำฝนเป็นน้ำหล่อเลี้ยงให้เกิดการเจริญเติบโต …
[อ่านเพิ่มเติม]