ผักกวางตุ้ง ปลูกได้ทั่วไทย
ผักกวางตุ้ง เป็นพืชใบเขียวที่สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบได้ทั้งในส่วนของใบ ลำต้น และยอดดอกกว้างตุ้ง ที่คุ้นตากันก็คือในชามบะหมี่เกี๊ยว …
มะขามเทศ ผลไม้ไทยแท้ทำเงิน
มะขามเทศเป็นผลไม้พันธุ์พื้นเมืองของไทยเรา พบได้ทั่วไปในทุกพื้นที่ของประเทศ มีความสามารถทนต่อสภาวะอากาศและปรับตัวได้ดีในทุกสภาพดิน พบปัญหาแมลงศัตรูน้อยมาก มะขามเทศมีรสชาติออกหวานมันผสมกับรถฝาดนิดๆ …
แมงแคง เป็นทั้งอาหาร เป็นทั้งศัตรูพืช
แมงแคง เป็นแมลงที่ได้รับความนิยมรับประทานในภาคอีสาน นิยมทานทั้งดิบและนำไปปรุงเป็นอาหารสุก การทานดิบนั้น จะต้องนำปีกออกแล้วบีบท้องแมงแคงเพื่อไล่ฉี่ที่มีกลิ่นแรงและกัดลิ้นออกจากท้อง …
ปลายี่สก ปลาเลิศรสแห่งแม่น้ำราชบุรี
ปลายี่สกที่เรามักพบในแม่น้ำสายใหญ่ เป็นปลาที่อยู่ในวงศ์เดียวกันกับปลานวลจันทร์แม่น้ำและปลาตะเพียน
เป็นปลาที่เคยถูกขนานนามว่าเป็นปลาชั้นเยี่ยมของเมืองราชบุรี ไม่น้อยหน้าปลาจาดแห่งเมืองเพชรบุรีกันเลยครับ
ปลาพันธุ์นี้ชอบอาศัยอยู่ในน้ำลึกระดับ …
มะรุม มีดีมากกว่านำมาทำแกงส้ม
มะรุม เป็นหนึ่งในผักสมุนไพรบ้านนา ที่เราเห็นตามรายทางทั่วไปนั้น ไม่ได้มีเพียงความเด็ดในการนำมาทำแกงส้ม …
มะพร้าวกะทิ กลายพันธุ์จนได้ดี
มะพร้าวกะทิ เป็นมะพร้าวที่พบได้ยาก ซึ่งมะพร้าวธรรมดา 7,500 ลูกจะเกิดมาเป็นมะพร้าวกะทิ …
ด้วงมะพร้าว แมลงสร้างรายได้
ด้วงมะพร้าว หรือด้วงสาคู จัดเป็นหนึ่งในแมลงทานได้ครับ ที่คนต่างชาติเรียกกันว่า Edible …
นกกระทา เลี้ยงไว้รายได้งาม
นกกระทา ถูกนำมาเลี้ยงครั้งแรกที่ไหนยังไม่ปรากฏหลักฐานแน่ชัด แต่ในโซนเอเชียบ้านเราแล้ว ประเทศแรกที่เลี้ยงนกกระทาคือประเทศญี่ปุ่น ซึ่งในระยะแรกนั้นเขาเลี้ยงเอาไว้ฟังเสียงร้องเหมือนการเลี้ยงนกเขาในเมืองไทยเรา …
