นวัตกรรมจาระบีชีวภาพจากปาล์มน้ำมัน

อุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันถือเป็นหนึ่งในภาคการผลิตที่มีความสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจของประเทศไทยมาอย่างยาวนาน ในฐานะผู้ผลิตรายใหญ่อันดับสามของโลกรองจากอินโดนีเซียและมาเลเซีย ปาล์มน้ำมันเป็นวัตถุดิบหลักในอุตสาหกรรมอาหารและยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาพลังงานทางเลือกอย่างไบโอดีเซล อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประวัติการพัฒนามายาวนานกว่า …

นวัตกรรมปาล์มไทย: สู่น้ำมันหล่อลื่นชีวภาพระดับโลก

อุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันไทยกำลังเผชิญวิกฤตที่ท้าทายทั้งด้านเศรษฐกิจและความยั่งยืน ความผันผวนของราคาผลผลิตที่ตกต่ำส่งผลกระทบต่อรายได้ของเกษตรกร สะท้อนถึงปัญหาเชิงโครงสร้างในอุตสาหกรรมนี้ แม้รัฐบาลจะพยายามแก้ไขด้วยมาตรการระยะสั้น เช่น …

นวัตกรรมการจัดการสวนปาล์มน้ำมันอัจฉริยะ: ก้าวสำคัญสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันไทยอย่างยั่งยืน

ปาล์มน้ำมัน (oil palm) เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย ซึ่งมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมพลังงานและอาหาร …

การจัดการสวนมะพร้าวน้ำหอมเพื่อผลผลิตสม่ำเสมอตลอดปี

มะพร้าวน้ำหอมเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน โดยเฉพาะในประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตมะพร้าวน้ำหอมคุณภาพสูง มะพร้าวน้ำหอมมีลักษณะเด่นคือเป็นมะพร้าวต้นเตี้ย และใช้ผลอ่อนในการบริโภค ซึ่งแตกต่างจากมะพร้าวทั่วไปที่ใช้ผลแก่ในอุตสาหกรรมผลิตน้ำมันและกะทิ …

แปลงต้นแบบรับรองมะพร้าวน้ำหอม GI ราชบุรี

มะพร้าวน้ำหอมเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญอย่างยิ่งของประเทศไทยโดยเฉพาะในจังหวัดราชบุรรีซึ่งมีพื้นที่ปลูกมากกว่าร้อยละ 30 ของพื้นที่ปลูกทั้งประเทศความต้องการมะพร้าวน้ำหอมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในและต่างประเทศ ส่งผลให้เกิดการขยายตัวของอุตสาหกรรมการแปรรูปและการส่งออก นำมาซึ่งการเติบโตทางเศรษฐกิจและรายได้ของเกษตรกร …

มะพร้าวน้ำหอม-เนื้อกะทิ ก้าวกระโดดมะพร้าวบ้านๆ สู่มะพร้าวพรีเมี่ยม

มะพร้าวเป็นพืชที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของประเทศไทยมาอย่างยาวนาน โดยมีการบริโภคและแปรรูปในหลากหลายรูปแบบ ทั้งเนื้อมะพร้าวสด น้ำมะพร้าว และผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ …

แนวทางพัฒนาอุตสาหกรรมยางพาราไทยอย่างยั่งยืน

ในยุคที่โลกกำลังเผชิญกับวิกฤตสิ่งแวดล้อม การจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืนได้กลายเป็นประเด็นสำคัญระดับโลก ทำให้องค์กรระดับนานาชาติได้สร้างกลไก “การรับรองป่าไม้” เพื่อรับมือกับปัญหาดังกล่าว …

ติดตามสุขภาพข้าวด้วยเทคโนโลยีสำรวจระยะไกล

ข้าวนับเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประเทศไทย ครอบคลุมพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่าครึ่งของประเทศ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ต้องพึ่งพาน้ำฝนถึง 75% ของการเพาะปลูกทั้งหมด …

ไข่ผำ: พืชจิ๋วมหัศจรรย์แห่งโลกอนาคต

คุณเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับ “ไข่ผำ”พืชน้ำขนาดจิ๋วที่กำลังได้รับความสนใจอย่างมากในวงการอาหารและโภชนาการกันบ้างหรือไม่

ไข่ผำ หรือ ไข่แหน …