ต้นมะหวด ผลไม้พื้นบ้าน
ต้นมะหวด เป็นต้นพืชที่ให้ผลไม้พื้นบ้าน เป็นพืชสามารถทนต่อสภาพอากาศร้อนชื้นได้ดี ชื่นชอบแสงแดง มักขึ้นได้ดีในบริเวณที่มีแสงแดดสาดส่องถึงเกือบทั้งวัน …
มะนาว กับการใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย
มะนาวเป็นพืชตระกูลส้ม ภาษาอังกฤษเรียกว่า Lime มีรสชาติเปรี้ยวตามสกุลส้มทั่วไป อุดมไปด้วยวิตามินซี …
การแปรรูปมะตูม
มะตูม เป็นพืชพันธุ์ผลไม้ไทยชนิดหนึ่งที่อยู่คู่กับบ้านเรามาช้านาน ภาษาเหนือเรียกผลไม้ชนิดนี้ว่ามะปีน ผู้คนจะนิยมบริโภคผลมะตูมสุก เพราะผลมะตูมให้รสชาติหวาน …
การปลูกมะเขือยาว พืชผักสดน่าทานปลูกขายได้ราคา
มะเขือยาว เป็นพืชผักสดอีกหนึ่งชนิด ที่มีผลยาวมีทั้งสีเขียวอ่อนและสีม่วงเข้ม ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารหลายเมนู ทั้งแกงเขียวหวาน …
ตับเต่านา หรือผักตับเต่า
ตับเต่านา หรือผักตับเต่า มีชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่า Frogbit เป็นพรรณไม้น้ำที่ลอยตัวอยู่บนผิวน้ำสามารถลอยตัวอย่างเป็นอิสระไปกับกระแสน้ำได้ …
ต้นนนทรี นิยมปลูกเพื่อให้ร่มเงา
ต้นนนทรี อ่านออกเสียงว่า “ต้น-นน-ซี” มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า Copper …
การทำน้ำตาลสด ทำขายได้ไม่ยาก
น้ำตาลสด เป็นการนำน้ำหวานแท้จากธรรมชาติ 100% ของต้นตาลและต้นมะพร้าวมาแปรรูป ผ่านกรรมวิธีผสมปรุงรสเล็กน้อย …
ชะมวง ผักทานใบรสชาติอร่อย
ชะมวง ผักพื้นบ้านยอดฮิตและเป็นผักสมุนไพรคุณประโยชน์มาก มีชื่อเรียกท้องถิ่นหลายชื่อ เช่น ส้มป้อง …
บีทรูท พืชพันธุ์เมืองหนาวรสชาติดี
บีทรูท เป็นผักพืชพันธุ์เมืองหนาวที่มีรสชาติดี หวานอร่อย ช่วยเพิ่มสีสันเมนูอาหารให้สวยงามด้วยสีม่วงแดง และ …