กะหล่ำดาว จากที่สูง สู่จานสุขภาพ
กะหล่ำดาว ผักจิ๋วที่กำลังเป็นที่นิยมของตลาดในปัจจุบัน เป็นพืชผักในกลุ่มเดียวกับคะน้า กะหล่ำดอกและผักกาด มีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีขนาดเล็กมีคุณค่าทางโภชนาการสูง…
ผักออแกนนิก ตอบโจทย์เศรษฐกิจสีเขียว
ผักออแกนนิก หรือ ผักออร์แกนนิค เป็นหนึ่งในกระแสการทำเกษตรกรรมยุคใหม่ ที่ตอบโจทย์สังคมสูงวัยที่คนส่วนใหญ่หันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น …
ใบมะพร้าว ทำเล่น ๆ เห็นรายได้
ใบมะพร้าว ไม่ได้มีความสำคัญแค่เป็นส่วนหนึ่งของต้นมะพร้าวเท่านั้น แต่กลับมีคุณประโยชน์มากมาย ที่คนไทยเรานำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะงานจักสานและหีบห่อ…
ต้นยูคาลิปตัส สารพัดประโยชน์
แหล่งกำเนิดของยูคาลิปตัสมาจากทวีปออสเตรเลีย และได้นำเข้ามาปลูกในประเทศไทยในสมัยของรัชกาลที่ 5 เพราะต้นยูคาลิปตัสมีประโยชน์มากมายหลายประการ ได้แก่ …
พริกจินดา พริกพื้นบ้านรสชาติดี
พริกจินดา เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของพริกที่นิยมปลูกกันอย่างมากในท้องตลอด ถูกจัดให้เป็นพืชสำคัญทางเศรษฐกิจของไทย พริกจินดานั้นอยู่ในกลุ่มของพริกขี้หนูผลใหญ่ นำไปใช้ทั้งในรูปของพริกสด …
กล้วยหิน ของดีที่คนรู้จักน้อย
เมื่อเราเอ่ยถึงกล้วย หลายคนจะนึกถึงกล้วยพันธุ์ต่างๆ มากมาย ไล่ไปตั้งแต่กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า …
ปลาซิว ตัวจิ๋ว ส่งออกเจ๋ง
ปลาซิว เป็นคำที่เรามักจะได้ยินจากการนำมาเปรียบเปรยกับเรื่องเล็กๆ ว่าเป็นเรื่องปลาซิวปลาสร้อย จนอาจจะคิดไปว่าปลาซิวอาจจะดูไร้ราคาและไม่น่าสนใจ แต่ความเป็นจริงแล้วปลาซิวเป็นปลาน้ำจืดเศรษฐกิจที่มีตลาดรองรับทั้งไทยและตลาดต่างประเทศ …
แมลงหวี่ขาว ศัตรูตัวฉกาจ
แมลงหวี่ขาว คือแมลงศัตรูพืชที่มักเข้าทำลายผลผลิตพืชเศรษฐกิจหลายชนิด โดยเฉพาะพืชเศรษฐกิจสำคัญ อย่างพริก มะเขือเทศ …