ตะไคร้หอม สมุนไพรพื้นบ้าน
ตะไคร้หอม พืชพื้นบ้านที่อยู่ในตระกูลตะไคร้ธรรมดา ที่เรานิยมปลูกไว้ในครัวเรือนเพื่อใช้ในการปรุงรสอาหารหรือรับประทานกับอาหารนั่นแหละครับ แต่ตระไคร้หอมนั้นมีกลิ่นที่รุนแรงกว่า สามารถสกัดตะไคร้หอมไปทำเป็นน้ำมันระเหยได้เพราะมีกลิ่นหอมมาก …
ต้นอ่อนทานตะวัน ปลูกง่ายทานได้ทันใจ
ต้นอ่อนทานตะวัน นิยมนำมาปรุงเป็นอาหารกันหลากหลายเมนู เพราะเป็นพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ไม่ว่าจะปลูกต้นอ่อนไว้ทานเอง หรือจะขายสร้างรายได้ก็คุ้มค่าไม่แพ้กัน…
มะพร้าวน้ำหอม พืชเศรษฐกิจสร้างเม็ดเงินมหาศาล
มะพร้าวน้ำหอมหนึ่งในพืชเศรษฐกิจของประเทศไทยเรา ที่ได้รับความนิยมบริโภคทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ เนื่องจากรสชาติของมะพร้าวที่หวานหอมและอร่อยจนใคร ๆ ต่างก็ชื่นชอบ…
กล้วยไข่ ผลไม้ชื่อดังแห่งเมืองกำแพงเพชร
กล้วยไข่พืชที่ปลูกกันเป็นจำนวนมากในประเทศไทยและสามารถส่งออกไปนอกประเทศได้เป็นจำนวนมาก เนื่องจากกล้วยไข่มีรสชาติที่หอมหวานและได้รับความนิยมเยอะมากจากประเทศจีนและฮ่องกง ทำให้ประเทศจีนและฮ่องกงรับซื้อกล้วยไข่ในแต่ละปีเป็นจำนวนมากเพราะมั่นใจได้ว่ากล้วยไข่ในประเทศไทยนั้นปราศจากสารพิษและปลูกด้วยกรรมวิธีตามธรรมชาติ เพราะกล้วยไข่เป็นพืชที่ปลูกได้ง่ายเหมาะกับสภาพอากาศเมืองไทย
กล้วยไข่เป็นผลไม้ตระกูลกล้วยที่มีลักษณะผลสั้นและอวบกว่ากล้วยหอม …
หอยทาก กับการกำจัดด้วยชีววิธีง่าย ๆ
หอยทากเป็นสัตว์ที่พบได้โดยทั่วไปในประเทศไทยโดยเฉพาะตามแนวเขาหินปูน โดยมีวิวัฒนาการจากการอาศัยอยู่ในน้ำแล้วพัฒนาจนสามารถปรับเปลี่ยนมาใช้ชีวิตอยู่บนบกได้ หอยทากที่คนไทยส่วนใหญ่รู้จักเป็นหอยทากแอฟริกันที่นำเข้ามาในประเทศไทยโดยทหารญี่ปุ่นในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ต่อมาได้กลายเป็นสัตว์ที่สร้างความเสียหายต่อพืชผักและผลผลิตของเกษตรกร …
ชะอม ปลูกครั้งเดียวเก็บเกี่ยวทั้งปี
ชะอมเป็นพืชประเภทไม้พุ่มที่นิยมปลูกกันตามบ้านเรือนทางภาคใต้ เป็นผักที่นำมาใช้ปรุงอาหารได้ ส่วนชะอมที่ขึ้นอยู่ตามป่าตามธรรมชาติจะมีลักษณะลำต้นสูงใหญ่ผิดแปลกไปจากต้นชะอมที่ปลูกตามบ้านเรือน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นแล้วต้นชะอมก็มีอยู่เพียงสองประเภทเท่านั้น คือ …
ปลาบึก ราชินีแห่งลุ่มแม่น้ำโขง
ปลาบึกเป็นปลาไซส์จัมโบ้ มีฉายาว่าราชินีแห่งแม่น้ำโขง เพราะเป็นปลาที่อาศัยอยู่ในแม่น้ำโขงอันกว้างใหญ่ สามารถพบเจอได้ตั้งแต่ประเทศ จีน …
ปลาสวาย ปลาน้ำจืดทำเงิน
ปลาสวายปลาเศรษฐกิจไทยที่มีการเลี้ยงอย่างแพร่หลายในประเทศไทยในปัจจุบัน โดยแต่เดิมนั้นปลาสวายเป็นปลาที่มีอยู่ในประเทศลาว เวียดนามและค่อย ๆ มีการนำมาเลี้ยงในประเทศไทย …
กระเจี๊ยบเขียวพืชมากประโยชน์
กระเจี๊ยบเขียวเป็นพืชที่ชื่นชอบอากาศร้อนชื้น นิยมปลูกในภาคกลางของประเทศไทย เพราะเป็นพืชที่ให้ผลดีในสภาพอากาศร้อนชื้น อีกทั้งยังทนต่อโรคต่าง ๆ …