ปลานิล ว่าด้วยระบบการเลี้ยงและการเก็บเกี่ยว
ตลอดระยะเวลาหลายสิบปีที่ผ่านมาประเทศไทยได้มีการพัฒนาการเลี้ยงปลานิลอย่างจริงจังในทุกแขนง ทั้งเรื่องของการเพาะพันธุ์ปลา การเลี้ยงในกระชัง และการเลี้ยงในบ่อ เป็นขั้นเป็นตอนสำหรับเกษตรกรมือใหม่และถึงขั้นก้าวหน้าสำหรับเกษตรกรผู้คร่ำหวอดในธุรกิจเลี้ยงปลานิล …
ผักโขม ผักพื้นบ้าน โภชนาการสูง
ผักโขม หรือที่คนไทยเรานิยมเรียกว่า”ผักขม” นั้นเป็นวัชพืชประเภทหนึ่งที่เจริญเติบโตตามธรรมชาติทั่วทุกภาคของประเทศไทย แต่คนไทยเรามักนิยมเก็บใบและลำต้นอ่อนมาประกอบเป็นเมนูอาหาร ทั้งต้มจิ้มน้ำพริกหรือนำมาผัดน้ำมันหอย …
ผึ้ง ธุรกิจที่ต้องเตรียมการสูง
ผึ้งเป็นแมลงเศรษฐกิจ ที่มนุษย์เราได้นำมาใช้ประโยชน์ไหลายด้านมาก โดยมีการเลี้ยงผึ้งพันธุ์นับพันฟาร์มในประเทศไทยเรา แม้ว่าจะมีการนำพันธุ์มาจากฝั่งประเทศยุโรปแต่สามารถปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อมในไทยได้อย่างดี เป็นผึ้งที่ไม่ทิ้งรัง …
ผักชีฝรั่ง เทคนิคการรดน้ำ ให้ได้ต้นอวบ ๆ
ผักชีฝรั่ง หรือ ผักชีใบเลื่อย เป็นผักสวนครัวพื้นบ้านที่คนไทยเราคุ้นเคยเป็นอย่างดี เพราะเป็นทั้งเครื่องเทศที่เรามักจะนำมาปรุงอาหารหลายชนิดและยังรับประทานใบสด …
เสาวรส ผลไม้เพื่อการส่งออก
กะทกรกฝรั่ง หรือ เสาวรส เป็นผลไม้เศรษฐกิจของมลรัฐฮาวายและฟลอริด้า อัฟริกา …
มะม่วงหาวมะนาวโห่ ผลไม้สุขภาพ
มะม่วงหาวมะนาวโห่ ผลไม้ชื่อไทยที่สร้างความฉงนให้แก่ผู้ได้ยินชื่อว่าตกลงจะเป็นมะม่วงหรือมะนาวกันแน่ แต่ท้ายที่สุดกลับเป็นผลไม้ขนาดเล็กในกลุ่มเบอรี่ ที่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศราชินีไซส์มินิ ที่เราจะเรียกว่ามะม่วงหาวเมื่อผลแก่เต็มที่ …
ผักชี ปลูกให้ดี ขายมีราคา
ผักชี เป็นพืชผักสวนครัวที่มีความผูกพันกับคนไทยเรามานาน เป็นพืชผักที่เรานำทุกส่วนมาประกอบอาหาร ทั้ง ลำต้น …
กุหลาบ ราชินีแห่งมวลบุปผา
กุหลาบ เป็นไม้ดอกที่มีทั้งแบบไม้เลื้อยและไม้พุ่ม มีหนามบริเวณลำต้นและกิ่ง ดอกมีหลายสีแล้วแต่พันธุ์แต่ส่วนใหญ่จะมีกลิ่นหอม บางพันธุ์ให้ดอกเป็นช่อ …
ปลาทอง วัดกันที่ความสวยงาม
ปลาสวยงามที่คนไทยส่วนใหญ่รู้จักกันดี คือ ปลาทอง ซึ่งเป็นปลาสวยงามที่ไทยเราเป็นผู้ผลิตเพื่อการส่งออกเป็นจำนวนมากและไดรับการยอมรับจากทั่วโลกว่าเป็นปลาที่มีความงาม มีคุณภาพสูงกว่าเกณฑ์ …