Category Archives: ผลไม้
ตะขบ ผลไม้พื้นบ้านดี ๆ ที่ถูกลืมเลือน
ตะขบ หรือผลตะขบ เป็นผลไม้พื้นบ้านที่พบมากตามชนบท ซึ่งพื้นที่ส่วนใหญ่ยังเป็นผืนดิน เป็นพื้นที่เกษตรกรรม …
[อ่านเพิ่มเติม]
มะยม เป็นได้ทั้งผลไม้และสมุนไพร
ถ้าเอ่ยถึง มะยม ไม่ว่าจะเป็นสาวเล็ก สาวใหญ่ เชื่อว่าสิ่งแรกที่รู้สึกได้คืออาการเปรี้ยวปาก…
[อ่านเพิ่มเติม]
หนอนนก สร้างรายได้
หนอนนกเป็นสัตว์ที่เกิดจากแมลงปีกแข็ง ซึ่งก็คือตัวอ่อนของแมลงปีกแข็งนั่นเองครับ โดยปกติจะพบได้มากในทำเลที่มีอากาศชื้น เรามักจะนิยมใช้เป็นอาหารปลา ไก่ …
[อ่านเพิ่มเติม]
มะดัน แค่แปรรูปเป็นก็ราคาพลิก
มะดันเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว นิยมนำมาทานสดจิ้มพริกเกลือและยังนำมะดันมาแปรรูปเพื่อให้อยู่ได้นานมากยิ่งขึ้น ด้วยการนำมาดองไว้เป็นมะดันดอง หรือ การแช่อิ่มลูกมะดันให้มีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น …
[อ่านเพิ่มเติม]
ระกำ ผลไม้หวานทรงเสน่ห์
ระกำเป็นผลไม้ที่หลาย ๆ คนต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ระกำมีลักษณะคล้ายกับสละซึ่งเป็นผลไม้ที่คนไทยนิยมบริโภคไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน โดยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของผลระกำนั้น …
[อ่านเพิ่มเติม]
มะเดื่อฝรั่ง พืชร้อยปีสร้างรายได้ยาวนาน
มะเดื่อฝรั่ง เป็นพืชที่พวกเราส่วนใหญ่มักจะไม่ค่อยให้ความสนใจสักเท่าไหร่ จนกระทั่งมีการนำมะเดื่อฝรั่งมาวิจัยโดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และโครงการหลวงเป็นเวลาถึง 25 ปี…
[อ่านเพิ่มเติม]
มะไฟ ผลไม้รสเปรี้ยวหวาน
มะไฟนั้นเป็นผลไม้ที่มีอยู่ทุกพื้นที่ในประเทศไทยครับ โดยในภาคกลางนั้นจะเรียกชื่อว่า มะไฟ และภาคใต้นั้นจะเรียกชื่อว่าส้มไฟ โดยมะไฟในประเทศไทยนั้นมีอยู่มากมายหลากหลายสายพันธุ์ครับ …
[อ่านเพิ่มเติม]
ลิ้นจี่ นพ.1 ทางเลือกใหม่ ของเกษตรกร ภาคอีสาน
ลิ้นจี่ ผลไม้เศรษฐกิจชั้นดีอีกชนิดหนึ่งของประเทศไทย มีแหล่งปลูกลิ้นจี่ ใหญ่ๆ อยู่ …
[อ่านเพิ่มเติม]
สาเก ไทย ยิ่งยากยิ่งได้มาก
ความเข้าใจของคนไทยเราส่วนใหญ่ ถ้าเอ่ยชื่อ สาเก ความคิดแรกสุดที่จะผุดขึ้นมาในหัวทันทีคือเหล้าสาเกของคนญี่ปุ่น หรืออาจจะเข้าใจว่าเป็นผลไม้ที่ถูกนำมาทำเหล้าสาเกกันไปเลยครับ …
[อ่านเพิ่มเติม]