ต้นกาแฟ พืชแห่งโอกาส
ปัจจุบันคนไทยมีแนวโน้มในการดื่มกาแฟเพิ่มสูงขึ้นอยู่ตลอดเวลา ทำให้เมล็ดกาแฟที่ปลูกได้เองในประเทศยังมีไม่เพียงพอต่อความต้องการ จึงต้องมีการนำเข้าเมล็ดกาแฟจากต่างประเทศอยู่เสมอในแต่ละปี โดยเฉพาะการนำเข้าจากประเทศเพื่อนบ้านอย่าง เวียดนามและอินโดนีเซีย …
[อ่านเพิ่มเติม]
การเสียบยอด ต่อยอดฝีมือให้แก่เกษตรกร
วิธีการขยายพันธุ์พืช ถ้าไม่นับเรื่องการเพาะเมล็ดแล้วก็ยังมีวิธีอื่นอีกหลายวิธี ได้แก่ การปักชำ การตอนกิ่ง …
[อ่านเพิ่มเติม]
หญ้าฝรั่น เครื่องเทศสมุนไพร ของกำนัลล้ำค่า
หญ้าฝรั่น คือเครื่องเทศสมุนไพร ที่สำคัญชนิดหนึ่งของโลก มีชื่อสามัญเรียกกันทั่วโลกว่า Saffron…
[อ่านเพิ่มเติม]
ขี้เหล็ก ผักสมุนไพรปลายนา คุณค่าสูง
ขี้เหล็กเป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านยืนต้น จัดเป็นต้นไม้ขนาดพอเหมาะ ลำต้นเอนงอ มีผิวนูนกระจายตามลำต้น เปลือกไม้ของลำต้นมีสีน้ำตาลเทาเข้มเกือบดำ …
[อ่านเพิ่มเติม]
น้อยโหน่ง ผลไม้คู่สวนเกษตรอินทรีย์
น้อยโหน่ง ผลไม้พื้นบ้านแต่โบราณ ซึ่งในสมัยก่อนมักจะปลูกตามร่องสวนหรือตามหัวไร่ปลายนาเพื่อกินผลสุก โดยมักจะปลูกคู่กันกับน้อยหน่าคล้ายเป็นผลไม้พี่น้องกัน แต่ผลน้อยหน่าจะได้รับความนิยมมากกว่า …
[อ่านเพิ่มเติม]
ทำไมเราจึงต้องปลูกพืชไร้ดิน?
การปลูกพืชไร้ดินไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับประเทศไทย เพราะบ้านเรามีการปลูกพืชไร้ดินมากว่า 20 ปีแล้ว ขณะที่ในต่างประเทศ …
[อ่านเพิ่มเติม]
โสมไทย สมุนไพรที่ต้องลิ้มลอง
ถ้าพูดถึงสมุนไพรโสม คนไทยส่วนใหญ่จะต้องนึกถึงโสมเกาหลี ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีรากอวบดูคล้ายกับเหง้า หรืออาจดูรูปร่างคล้ายๆ กับตัวคน …
[อ่านเพิ่มเติม]
เห็ดปลวก ชีวิตนี้ต้องมีปลวก
เห็ดปลวกหรือเห็ดโคนเป็นเห็ดที่มีรสชาติดี มีราคาแพงและเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก เป็นเห็ดที่พบได้ทั่วไปในเขตร้อนของทวีปเอเชียและแอฟริกา เห็ดสกุลนี้มีการเจริญเติบโตอยู่ร่วมกันกับปลวก แบบพึ่งพาอาศัยกันและกัน …
[อ่านเพิ่มเติม]
ต้นแอปเปิ้ล ไม้ผลเมืองหนาว
ต้นแอปเปิ้ลเป็นไม้ผลเมืองหนาว ที่ให้ผลเป็นที่รู้จักและนิยมกินกันไปทั่วโลก อาจพูดได้ว่าเป็นผลไม้ระดับโลกโดยมีแหล่งเพาะปลูกใหญ่ๆ กระจายอยู่ตามประเทศต่าง ๆ …
[อ่านเพิ่มเติม]