Category Archives: ผลไม้

วิธีบ่มมะม่วงให้สุกน่ารับประทาน

หลายครั้งที่เราปล่อยมะม่วงไว้บนต้นเพื่อให้มะม่วงค่อยๆ สุกเองตามธรรมชาติ แต่กลับเจอเชื้อโรคต่างๆ เข้ามาก่อกวนจนผลผลิตที่ได้รับเกิดการเน่าเสียก่อนที่จะได้นำมารับประทานกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการเก็บเกี่ยวผลผลิตลงก่อนที่จะสุกคาต้น …

ต้นแอปเปิลสตาร์ หรือหมากน้ำนม

ต้นแอปเปิลสตาร์หรือทางอีสานเรียกขานกันว่าหมากน้ำนม ภาษาอังกฤษ เรียกกันว่า Star Apple …

ลำไยอิดอ เม็ดเล็กเนื้อหนา

ลำไยอิดอ หรือ ลำไยอีดอ คือ ลำไยชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในการบริโภค …

ต้นชํามะเรียง ไม้ผลพื้นบ้าน

ต้นชำมะเลียง ภาษาอังกฤษเรียก Luna nut ส่วนในไทยเรามีหลายชื่อตามท้องถิ่น …

ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มชานนุ่มจากเมืองเหนือ

ส้มสายน้ำผึ้ง เป็นชื่อเรียกส้มเขียวหวานพันธุ์หนึ่งที่มีแหล่งผลิตสำคัญอยู่ที่อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ และพื้นที่ใกล้เคียงในเขตภาคเหนือตอนบน เป็นส้มเขียวหวานที่ผู้บริโภคนิยมรับประทานเพราะมีรสชาติหวานและมีชานส้มที่นุ่ม …

ลำไยพันธุ์ต่าง ๆ ที่พบมากในประเทศไทยเรา

ลำไย ผลไม้ที่คนจีนต่างขนานนามว่า นัยน์ตามังกร ไม่ว่าจะพันธุ์ไหน ๆ …

มะม่วงฟ้าลั่น มะม่วงมันพันธุ์ดี

มะม่วงเป็นผลไม้ที่คนไทยทั่วทุกภาคคุ้นเคยดี ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์ที่มีรสชาติเปรี้ยวหรือหวานมัน ตั้งแต่มะม่วงอกร่อง มะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงฟ้าลั่น …

มะขามเปรี้ยว ตลาดกว้างตั้งแต่ไทยยันตลาดนอก

มะขามเปรี้ยว ผลไม้บ้านๆ ที่มีตลาดรองรับกว้างมาก ไม่เพียงแต่ในตลาดบ้านเราแต่ตลาดต่างประเทศยังอ้าแขนรับจำนวนมาก เช่น …

มะม่วงมหาชนก มะม่วงพันธุ์ผสมของไทย ดังไกลไปทั่วโลก

มะม่วงมหาชนก เป็นมะม่วงที่มีคุณลักษณะโดดเด่น ทั้งเรื่องของรูปทรงผล สีสวย รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยเมื่อสุกจัด …