Category Archives: สมุนไพร
วานิลลา เครื่องเทศราคาแพงที่ครองใจคนทั่วโลก
วานิลลาเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งซึ่งได้มาจากฝักของกล้วยไม้สกุลวานิลลา มักนิยมนำมาจากฝักของวานิลลาใบแบน (Vanilla planifolia) ที่เติบโตตามธรรมชาติในแถบรอบอ่าวเม็กซิโก …
สมุนไพรไทย เทรนด์ไกลตลาดนอก
คำว่าสมุนไพรที่เรามักคุ้นหู ชินตากันมาช้านาน รับประทานกันจนแทบจะจดจำชื่อและลักษณะแทบจะไม่ไหว มีประโยชน์ทั้งในแง่สรรพคุณทางยา เป็นเครื่องเทศชูรส …
ต้นกระท่อมพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ ….ปัจจัยที่ต้องคำนึง
ต้นกระท่อม หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า Mitragyna speciosa เป็นต้นไม้เขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ …
เฉียงพร้านางแอ ไม่โด่งดังแต่ประโยชน์แน่น
เฉียงพร้านางแอ อีกหนึ่งไม้ยืนต้นที่คนส่วนใหญ่แทบจะไม่เคยได้ยินชื่อ และยิ่งมีชื่อหลายชื่อยิ่งอาจจะทำให้หลายคนสับสนกันได้ เพราะไม้ชนิดนี้ในกรุงเทพจะเรียกกันว่า ต้นร่มคมขวาน …
สะค้าน สมุนไพรเครื่องเทศเผ็ดร้อน
สะค้าน สมุนไพรแห่งป่าดิบชื้น รสชาติเผ็ดร้อน มักนำมาใช้เป็นทั้งสมุนไพรและอาหาร บางพื้นที่เรียก …
ต้นแมงดา หรือต้นทำมัง ไม้หายาก ที่ควรอนุรักษ์
ต้นทำมัง หรือบางคนเรียกกันว่า แมงดาต้น หรือไม้แมงดา มีชื่อวิทยาศาสตร์ …
ต้นกุ่มบก สมุนไพรใช้ได้ทุกส่วน
ต้นกุ่มบก หรือ ผักก่ามทางภาคอีสานและผักกุ่มของทางภาคเหนือบ้านเรา เป็นพืชดั้งเดิมของทางเอเชียเรา บ้างก็ว่ามีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น …
ข่าแดง หรือข่าอ่อน สมุนไพรมาแรง
ข่าแดง หรือบางครั้งเราก็จะเรียกว่าข่าอ่อนหรือข่าตาแดง สมุนไพรพื้นบ้านที่แต่เดิมนั้นจะปลูกไว้กันแทบทุกครัวเรือน แต่ในปัจจุบันกลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถส่งขายยังโรงงานผู้ผลิตน้ำพริกที่มีกำลังซื้อสูง จนทำให้เพื่อนเกษตรกรหลายรายให้ความสนใจนำมาปลูกสร้างอาชีพ …
