Category Archives: ความรู้จากงานวิจัย

การบริหารจัดการน้ำอย่างยั่งยืนในลุ่มน้ำคลองสวนหมากด้วยเทคโนโลยี iWASAM

การบริหารจัดการน้ำอย่างยั่งยืนเป็นความท้าทายสำคัญที่หลายพื้นที่กำลังเผชิญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในลุ่มน้ำคลองสวนหมาก ซึ่งมีลักษณะทางกายภาพที่ซับซ้อนและมีความสำคัญทั้งทางนิเวศวิทยาและเศรษฐกิจ ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตกของลุ่มน้ำปิง ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ …

การบริหารจัดการน้ำ: นวัตกรรมและการมีส่วนร่วมในคาบสมุทรสทิงพระ

การบริหารจัดการทรัพยากรน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการในทุกภาคส่วน เช่น การอุปโภคบริโภค เกษตรกรรม อุตสาหกรรม …

เนื้อสัตว์จากเซลล์ต้นกำเนิด: นวัตกรรมเพื่อความมั่นคงทางอาหารแห่งอนาคต

ความมั่นคงทางอาหารประกอบด้วย 3 องค์ประกอบหลัก ได้แก่ ความเพียงพอของอาหาร …

เพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร UNESCO สำหรับความมั่นคงด้านอาหาร

โครงการเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ขององค์การยูเนสโก (UNESCO Creative Cities Network …

อาหารผึ้งจากลำไยเหลือทิ้ง แก้ปัญหาขาดแคลนอาหารสำหรับเลี้ยงผึ้งพันธุ์

ผึ้งพันธุ์มีความสำคัญอย่างมากต่อระบบนิเวศและเศรษฐกิจของประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคเหนือ ที่มีฟาร์มผึ้งหลากหลายขนาด ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตน้ำผึ้งอันดับที่ 36 …

การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการควบคุมโรคในฟาร์มสุกร

อุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรมีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจและความมั่นคงทางอาหารของประเทศไทย ทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับโลก อย่างไรก็ตาม การระบาดของโรคต่างๆ เช่น …

การวิจัยและพัฒนาการใช้ขมิ้นชันเพื่อบรรเทาอาการโรคธาลัสซีเมียชนิดพึ่งพาเลือดในประเทศไทย

ธาลัสซีเมียเป็นโรคโลหิตจางทางพันธุกรรมที่ส่งผลต่อการผลิตฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง แบ่งเป็นสองประเภทหลักคือ แอลฟ่า-ธาลัสซีเมียและเบต้า-ธาลัสซีเมีย ในประเทศไทยยังพบความผิดปกติของฮีโมโกลบินอีด้วย สถิติชี้ว่าประมาณร้อยละ …

เห็ดเฟลลินัส: กุญแจสำคัญสู่การป้องกันโรคอ้วนและไขมันในเลือดสูง

ประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างรวดเร็ว โดยคาดการณ์ว่าภายในปี พ.ศ. 2574 จะมีประชากรอายุเกิน …