Category Archives: ผักสวนครัว

ผักกูด ผักพื้นบ้านสรรพคุณมากมาย

ผักกูดเป็นผักพื้นบ้านที่ถูกขนานนามว่า “มหาอำนาจบ้านนา” เพราะผักชนิดนี้มีสรรพคุณมากมาย แต่ที่โดดเด่นที่สุดคงจะเป็นเรื่องของความคลีนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ยอมมีชีวิตอยู่ท่ามกลางสารเคมี …

เห็ดนางฟ้า อาหารขั้นเทพ โปรตีนสูง

เห็ดนางฟ้า เป็นหนึ่งในเห็ดที่ได้รับความนิยมของตลาด และมีโปรตีนสูง และยังมีกรดอะมิโนที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์ ที่เราไม่สามารถผลิตขึ้นเองได้ …

สะระแหน่ ผักสวนครัวปลูกง่าย

สะระแหน่ เป็นหนึ่งในผักสวนครัวรั้วกินได้ ที่หลายครัวเรือนจะปลูกไว้คู่บ้าน จนทำให้เพื่อนเกษตรกรมองข้ามผักหอมๆ ชนิดนี้ไปเลย …

โหระพา

ผักชนิดหนึ่งที่เราพบเห็นในหลายเมนูอาหารบ้านเรา คือ โหระพา ทั้งผัด แกง …

การปลูกผักบุ้งไฮโดรโปนิกส์

ลำพังแค่ได้ยินคำว่าผักบุ้ง เพื่อนๆ เกษตรกรคงคิดถึงเมนู ผัด ผักบุ้ง …

กระเทียม สมุนไพรชั้นยอด ปลูกง่าย แปรรูปทำกำไรงาม

กระเทียมสุดยอดสมุนไพรที่เราจะชวนอ่านในวันนี้ เราจะคุยกันกว้างๆครับ เพราะจุดที่สร้างกำไรได้มากสุดของการเกษตรกรรม ไม่ใช่แค่เพียงการผลิตให้ได้ผลผลิตเยอะ ต้นทุนต่ำเท่านั้น …

การปลูกมะนาว

มะนาวเป็นสมุนไพรที่ปลูกไม่ยาก แต่การจะทำให้ได้ผลผลิตสูงก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับการวางแผนการปลูกตั้งแต่ต้น  หากเราวางแผนดี ผลผลิตย่อมมีให้เราทำยอดขายได้ทั้งปีเช่นกันครับ …

ว่าด้วยเรื่องใบกะเพรา และใบกะเพรา

ก่อนจะเริ่มเรื่องการเพาะปลูกและการใช้ประโยชน์ เราคงต้องมาตกลงกันครับ ว่า ตกลงจะเป็น ใบกะเพรา …

ผักชีลาว

ผักชีลาว สรรพคุณ มากมาย ทั้งราก ใบ …