Category Archives: ผักสวนครัว
เหรียง พืชผักในพื้นที่ภาคใต้
ต้นเหรียง เป็นพืชผักในพื้นที่ภาคใต้ โดยเป็นพืชที่เติบโตในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศร้อน โดยเฉพาะในบริเวณป่าดงดิบ เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมนำมาทานเป็นเครื่องเคียงกับแกงเผ็ด …
เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดเศรษฐกิจที่ผู้บริโภคนิยม
เห็ดเป๋าฮื้อ เป็นเห็ดเศรษฐกิจที่มีผู้บริโภคนิยมและความต้องการในตลาดสูง เนื่องจากเนื้อเห็ดของเห็ดเป๋าฮื้อมีเนื้อที่หนา แน่นนุ่ม รสชาติอร่อย …
มะนาว กับการใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย
มะนาวเป็นพืชตระกูลส้ม ภาษาอังกฤษเรียกว่า Lime มีรสชาติเปรี้ยวตามสกุลส้มทั่วไป อุดมไปด้วยวิตามินซี …
การปลูกมะเขือยาว พืชผักสดน่าทานปลูกขายได้ราคา
มะเขือยาว เป็นพืชผักสดอีกหนึ่งชนิด ที่มีผลยาวมีทั้งสีเขียวอ่อนและสีม่วงเข้ม ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารหลายเมนู ทั้งแกงเขียวหวาน …
ตับเต่านา หรือผักตับเต่า
ตับเต่านา หรือผักตับเต่า มีชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่า Frogbit เป็นพรรณไม้น้ำที่ลอยตัวอยู่บนผิวน้ำสามารถลอยตัวอย่างเป็นอิสระไปกับกระแสน้ำได้ …
ชะมวง ผักทานใบรสชาติอร่อย
ชะมวง ผักพื้นบ้านยอดฮิตและเป็นผักสมุนไพรคุณประโยชน์มาก มีชื่อเรียกท้องถิ่นหลายชื่อ เช่น ส้มป้อง …
บีทรูท พืชพันธุ์เมืองหนาวรสชาติดี
บีทรูท เป็นผักพืชพันธุ์เมืองหนาวที่มีรสชาติดี หวานอร่อย ช่วยเพิ่มสีสันเมนูอาหารให้สวยงามด้วยสีม่วงแดง และ …
วิธีปลูกแตงกวา พืชผักสวนครัวไทย
แตงกวา เป็นพืชผักสวนครัวไทย ที่อยู่คู่บ้านเรามาเป็นเวลานาน แตงกวามีรสชาติหวาน กรอบอร่อย …
เห็ดเผาะ เห็ดหายากทานได้ สร้างรายได้งาม
เห็ดเผาะ หรือ เห็ดถอบ เป็นชื่อที่รู้จัก นิยมเรียกเห็ดชนิดนี้ในภาคเหนือ …