เพกา ผักพื้นบ้าน ของดีแค่เอื้อม
เพกา หรือลิ้นฟ้า เป็นสมุนไพรและผักพื้นบ้านที่คนไทยทานกันมาแต่โบราณ โดยการนำฝักอ่อน ยอดอ่อนหรือดอกมาปรุงให้สุก …
ผักหวานป่า ผักกินยอดนิยม
ผักหวานป่า เป็นผักใบที่พบได้ทั่วไปในประเทศเขตเอเชียใต้และตะวันออกเฉียงใต้ ในบริเวณป่าเต็งรัง ป่าผลัดใบและไม่ผลัดใบที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลปานกลาง (น้อยกว่า …
มะละกอฮอลแลนด์ ผลไม้ชื่อไกล ฝีมือคนไทยพัฒนา
ประเทศไทยได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งผลไม้ที่สำคัญแห่งหนึ่งของโลก ที่นอกจากจะมีผลไม้ตามฤดูกาล ชนิดต่างๆ ที่มีคุณภาพดี รสชาติแสนอร่อยมากมายหลายชนิด…
โป๊ยกั๊ก พระเอกแห่งเครื่องเทศ
โป๊ยกั๊ก เป็นเครื่องเทศที่ได้มาจากผลของพรรณไม้ในป่าดงดิบจากแถบประเทศจีน มีฝักเป็นรูปดาว จนเป็นที่มาของชื่อภาษาอังกฤษว่า star …
ฟักแม้ว พืชและผลเพื่อสุขภาพ
ฟักแม้วหรือมะระหวาน เป็นพืชผักที่เราสามารถนำมารับประทานได้ทั้งส่วนของยอดอ่อนและผล เป็นพืชกลุ่มเดียวกับแตงและน้ำเต้า เป็นไม้เถายืนต้นเขตร้อน มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเม็กซิโกและแถบอเมริกาใต้ …
สละอินโด ผลโต ราคาดี
สละอินโด ไม้ผลยอดนิยมพันธุ์ใหม่ของภาคใต้ ที่นิยมนำมาปลูกแซมในสวนยางพารา เพื่อเป็นไม้ผสมสร้างรายได้ตลอดทั้งปีให้แก่เพื่อนๆ เกษตรกรที่ปลูกยางพารากัน …
ไส้เดือนฝอย กำจัดแมลงศัตรูพืชด้วยวิธีธรรมชาติ
ไส้เดือนฝอย ถือเป็นศัตรูพืชชนิดหนึ่ง ที่เข้าทำลายระบบรากของพืช เป็นตัวการทำให้เกิดโรครากปม ทำให้พืชเสียหาย …
ว่านน้ำ สรรพคุณและประโยชน์
ว่านน้ำ เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่ชอบขึ้นอยู่ในโคลนตม บริเวณริบขอบบ่อ หนอง บึงที่มีน้ำตื้น …