Category Archives: ผักสวนครัว
หอมหัวใหญ่ เครื่องเทศประจำครัวเรือน
หอมหัวใหญ่เป็นพืชผักสวนครัวที่ต้องมีติดไว้ในเเทบทุกบ้านก็ว่าได้ และยังเป็นพืชที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก หลาย ๆ พื้นที่ได้เปลี่ยนจากการปลูกอ้อยในหน้าแล้ง …
[อ่านเพิ่มเติม]
ถั่วแดง ปลูก 3 เดือนเก็บเกี่ยวทันใจ
ถั่วแดงเป็นพืชที่นิยมนำไปทำเป็นอาหาร ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวาน ทั้งยังใช้แปรรูปเป็นแป้งทำขนมเป็นที่ต้องการของต่างประเทศเป็นอย่างมาก ทำให้ถั่วแดงสามารถส่งออกไปขายต่างประเทศได้เป็นจำนวนเงินหลายบาท เรียกได้ว่าเป็นพืชไม้ล้มลุกที่สร้างรายได้ได้ดีเลยล่ะครับ…
[อ่านเพิ่มเติม]
โรงเรือนปลูกผัก กับการจัดการฟาร์ม
โรงเรือนปลูกผัก ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของการจัดการฟาร์มพืชผัก ที่มีการนำการวางแผนงานมาใช้ในการบริหารจัดการฟาร์ม แต่ก่อนเราต่างคิดว่าโรงเรือนนั้นเหมาะสำหรับประเทศเมืองหนาว ที่จะต้องมีโรงเรือนเพื่อให้ความอบอุ่นและคลุมบังลมหนาวและหิมะ …
[อ่านเพิ่มเติม]
ขึ้นฉ่าย ปลูกแบบพืชไร้ดิน ลงทุนอุปกรณ์ครั้งเดียว เก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องยาวนาน
ขึ้นฉ่าย หรือที่บางคนก็นิยมเขียนหรือพิมพ์ว่า คื่นช่าย หรือ คื่นฉ่าย …
[อ่านเพิ่มเติม]
บร็อคโคลี่ ผักดอกเขียวยอดนิยม
บร็อคโคลี่เป็นพืชที่อยู่แถบทวีปยุโรป นิยมปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจะทำให้ได้ดอกบร็อคโคลี่สีเขียวเข้ม ดอกใหญ่รสชาติดี เหมาะสำหรับนำไปรับประทานและปรุงรสอาหาร ทำให้บร็อคโคลี่เป็นที่ต้องการในตลาด …
[อ่านเพิ่มเติม]
มะเขือม่วง ปลูกเพื่อขาย รายได้งาม
มะเขือม่วงเป็นพืชผักที่นิยมทานกันทุกประเทศ ไม่ว่าจะเป็นในทวีปอเมริกายุโรปที่นิยมทานกับอาหาร ประเภทเผาย่าง หรือแม้แต่ในทวีปเอเชียเอง ทั้งในประเทศไทย …
[อ่านเพิ่มเติม]
พริกหวาน ถึงไม่เผ็ดแต่ก็ขายได้
พริกหวาน ผักสร้างรายได้ แม้รสชาติจะไม่เผ็ดเหมือนพริกทั่วไปแต่ก็ได้รับความนิยมอย่างสูงจากร้านอาหารรวมทั้งตามบ้านเรือนที่นำพริกหวานมาใช้ปรุงอาหารทำให้หน้าตาของอาหารมีสีสันน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เมื่อก่อนนั้นเพื่อนๆ เกษตรกรส่วนใหญ่จะนิยมปลูกพริกหวานในภาคเหนือกันเยอะมาก …
[อ่านเพิ่มเติม]
การปลูกพริก ให้ได้ผลดีต้องรู้ลึกรู้จริง
การปลูกพริก โดยทั่วไปนั้นมีอยู่ 2 แบบ แบบแรกคือการปลูกเอาไว้เป็นพืชผักสวนครัวทานกันเองที่บ้านซึ่งเป็นเรื่องง่าย …
[อ่านเพิ่มเติม]
ผักแพว พืชสวนครัวสร้างรายได้
ผักแพวเป็นผักพื้นบ้านที่นิยมปลูกกันตามรั้วบ้าน เพื่อรับประทานกันในครัวเรือนทั้งรับประทานสดๆ แกล้มกับน้ำพริกหรือยำ หรือจะนำมาปรุงในแกงต่างๆ เพื่อดับกลิ่นคาวปลา …
[อ่านเพิ่มเติม]