Category Archives: ผักสวนครัว
แตงล้าน เน้นเมล็ดพันธุ์ดีเพื่อผลผลิตที่มีคุณภาพ
แตงล้าน หรือ แตงร้าน ที่มักจะมีการเรียกชื่อสลับกันไปมา คงคล้ายกับราดหน้าและลาดหน้า …
[อ่านเพิ่มเติม]
เห็ดไค ของหายาก ราคางาม
เห็ดไค เห็ดชื่อแปลกที่คนส่วนใหญ่อาจจะเพิ่งเคยรู้จักในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ แต่เป็นเห็ดที่พี่น้องทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือนำมาปรุงเป็นอาหารเลิศรสกันมาช้านานแล้ว โดยชื่อทางภาคเหนือของประเทศไทยเรานิยมเรียกว่า “เห็ดหล่ม” …
[อ่านเพิ่มเติม]
กระถินยักษ์ สารพัดประโยชน์ตั้งแต่รากจนปลายยอด
กระถินยักษ์ ภาษาอังกฤษ คือ White lead …
[อ่านเพิ่มเติม]
มะนาวคาเวียร์ ปลูกพันธุ์ไหนดี
มะนาวคาเวียร์ พืชผลที่มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Australian finger lime …
[อ่านเพิ่มเติม]
การปลูกผักสลัด ปลูกได้หลายวิธี
การปลูกผักสลัดนั้นแม้ว่าจะดูเหมือนไม่ยาก เพราะมีระยะเวลาในการปลูกไปจนถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิตค่อนข้างสั้น ทั้งผักกาดหอม กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค …
[อ่านเพิ่มเติม]
มะนาวตาฮิติ ฉ่ำน้ำ ผลโต
มะนาวตาฮิติ มะนาวฉ่ำน้ำ ผลโต ไม่มีเมล็ด มีความทนทานต่อโรคสูง …
[อ่านเพิ่มเติม]
วิธีปลูกหอมแบ่งด้วยหัว
หอมแบ่งหรือต้นหอมนับว่าเป็นพืชหัวที่มีวิธีการปลูกไม่ยาก เป็นพืชที่มีความสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจ มีพื้นที่เพาะปลูกหลายหมื่นไร่ เป็นพืชผักที่ได้ผู้บริโภคนิยมนำมาประกอบอาหารกันอย่างกว้างขวาง มีตลาดรองรับมาก …
[อ่านเพิ่มเติม]
ต้นอ่อนข้าวสาลี ใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
ต้นข้าวสาลีอ่อน คือ ต้นอ่อนแรกผลิของต้นข้าวสาลีทั่วไป ที่เรานำเมล็ดมาเพาะคล้ายถั่วงอกแล้วรอให้เกิดต้นอ่อนอายุราว 1 …
[อ่านเพิ่มเติม]
ถั่วพร้า นิยมใช้เป็นอาหารสัตว์
ถั่วพร้า เป็นพืชตระกูลถั่ว โดยในอดีตนั้นนิยมใช้เป็นอาหารสัตว์เป็นส่วนใหญ่โดยเฉพาะในประเทศบราซิล เป็นไม้พุ่มที่เลื้อยได้ มีความสูงประมาณ …
[อ่านเพิ่มเติม]