กล้วยเล็บมือนาง ของดีแดนใต้
กล้วยเล็บมือนาง เป็นพืชพื้นบ้านเฉพาะถิ่นในเขตตอนบนของภาคใต้ ที่นับว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีสร้างรายได้จากตลาดภายในประเทศและต่างประเทศอย่างมาก โดยแต่ละจังหวัดที่ปลูกก็มีชื่อเรียกแตกต่างกันไป ในจังหวัดชุมพรซึ่งเป็นแหล่งที่มีชื่อเสียงที่สุดในเรื่องกล้วยเล็บมือนางและจังหวัดสุราษฎร์ธานีเป็นเพียง …
[อ่านเพิ่มเติม]
ต้นจำปี ดอกไม้เศรษฐกิจกลิ่นหอม
ต้นจำปี เป็นไม้ดอกยืนต้น มีแหล่งกำเนิดในอินโดนีเซีย และนำมาปลูกในประเทศไทยมาช้านานจนเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย เพราะมีการนำมาใช้ประโยชน์มากมาย …
[อ่านเพิ่มเติม]
จำปาดะ ผลไม้เนื้อเหลืองจากเมืองใต้
หากพูดถึงผลไม้ที่มีรสชาติหวานอร่อย และดูภายนอกคล้ายคลึงกับขนุนแล้ว หลายๆคนก็คงจะนึกถึงผลไม้ตระกูลเดียวกับขนุนอย่างจำปาดะใช่ไหมล่ะครับ เดิมทีจำปาดะจะปลูกกันแต่ในแถบภาคใต้ของบ้านเรา ไปจนถึงประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซีย …
[อ่านเพิ่มเติม]
ใบพลู พืชพื้นบ้านนิยมทานใบ
ใบพลู พืชไม้เลื้อยที่ให้ใบรสชาติมัน เข้ม นิยมทานกับหมากและปูนแดง ใช้บำรุงเหงือกและฟันและยังดับกลิ่นปากได้อีกด้วย …
[อ่านเพิ่มเติม]
ข้าวโพดหวาน พืชไร่ในกระแส
ข้าวโพดหวาน ที่เราพบเห็นและรู้จักกันมากจะอยู่ในรูปแบบของข้าวโพดต้ม หรือนึ่งตามท้องตลาดทั่วไป ทั้งยังมีการแปรรูปเป็นข้าวโพดพร้อมรับประทานในซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือ …
[อ่านเพิ่มเติม]
ข้าวสังข์หยด ข้าวอินทรีย์ที่ตลาดกางแขนรอ
ข้าวสังข์หยด มักจะถูกเรียกว่า ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของข้าวพันธุ์แรกของไทยเราที่ได้รับการรับรองตาม พรบ.คุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ …
[อ่านเพิ่มเติม]
กุ้งแม่น้ำ เลี้ยงในบ่อทำอย่างไร?
กุ้งแม่น้ำ กุ้งตัวโตที่ใช้ชีวิตและเติบโตอยู่ในน้ำจืดหรือน้ำกร่อย พบปริมาณจำนวนมากในน่านน้ำของประเทศไทย เนื้อให้รสชาติหวานมันอร่อย นิยมนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงรสเป็นเมนูอาหารต่าง …
[อ่านเพิ่มเติม]
ดอกพลับพลึง พืชสมุนไพรมงคล
ดอกพลับพลึง พืชดอกล้มลุก สามารถพบเจอได้ในธรรมชาติทั่วไป ชอบขึ้นอยู่ตามริมแหล่งน้ำต่างๆ หรือบริเวณน้ำขัง …
[อ่านเพิ่มเติม]
มันหวานญี่ปุ่น ปลูกได้ง่าย ๆ ในเมืองไทย
มันหวานญี่ปุ่น มีรสชาติหอมหวานมันอร่อย ทำให้เป็นที่นิยมในบ้านเรากันเป็นอย่างมาก แต่เมื่อก่อนนั้นถ้าหากอยากลองชิมมันหวานของญี่ปุ่นแล้ว ก็จะต้องสั่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นซึ่งมีราคาสูงถึงหลักหลายร้อยบาทต่อกิโลกรัมเลยทีเดียว…
[อ่านเพิ่มเติม]