เมล็ดข้าว เรื่องลึกที่ต้องรู้
ข้าวถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดและมีความเกี่ยวพันกับวิถีชีวิตชาวไทยเรามายาวนาน โดยชนิดของข้าวนั้นแบ่งตามความแตกต่างของความแข็งของเมล็ดข้าว เป็นข้าวเจ้าและข้าวเหนียว หรืออาจจะแบ่งตามความยาวของเมล็ดข้าวก็ได้ ซึ่งเมล็ดข้าวนั้นจะมีส่วนประกอบหลักคือ …
มะกอกน้ำ หนึ่งในผลไม้แช่อิ่มสุดปัง
มะกอกน้ำ คือต้นมะกอกสายพันธุ์หนึ่งที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย นอกเหนือจาก มะกอกป่า และมะกอกฝรั่ง …
ต้นแปะก๊วย ราชาแห่งสมุนไพร
ในช่วงระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา พืชสมุนไพรจากฝั่งเอเชียที่มีชื่อเสียงและขายดีเป็นอันดับต้นๆ ของฝั่งยุโรปและอเมริกา คือ ต้นแปะก๊วย…
ข้าวเหนียวดำ ข้าวพื้นเมืองเพื่อสุขภาพ
ข้าวเหนียวดำ หรือข้าวก่ำ คือพันธุ์ข้าวสารเหนียวที่มีสีดำหุ้มอยู่บนเมล็ดข้าวสาร แม้สีสันอาจจะดูไม่งาม แต่เยื่อดำ …
มะขามหวาน ปลูกที่ไหนก็หวาน?
เพชรบูรณ์ เป็นจังหวัดที่มีสภาพดิน ฟ้า อากาศ ภูมิประเทศที่เหมาะสมกับธรรมชาติของการเจริญเติบโตของต้นมะขามหวานมากที่สุด…
ต้นทับทิม สายพันธุ์ไทยปลูกง่าย รสชาติดีกว่าเดิม
ต้นทับทิม เป็นไม้มงคลตามความเชื่อของชาวจีนว่าเป็นต้นไม้สวรรค์ มีความศักดิ์สิทธิ์และเป็นสิริมงคลช่วยคุ้มครองป้องกันสิ่งชั่วร้ายต่าง ๆ ได้…
มะม่วงเขียวเสวย มะม่วงปราบเซียน
มะม่วง เป็นผลไม้ดั้งเดิมของบ้านเรา ที่คนไทยนิยมกินกันมาเนิ่นนานนับร้อยปี บางแหล่งข้อมูล บอกไว้ว่า …
เตยหอม กลางนา พืชน่าสน
เตยหอม เป็นพืชเขตร้อน พบได้ทั่วไปในประเทศในเขตเอเชียใต้และเอเชียอาคเนย์ เป็นพืชที่นำมาปรุงแต่งกลิ่นในเมนูอาหารต่าง ๆ…