มะเดื่อฝรั่ง ผลไม้รสชาติดี

มะเดื่อฝรั่ง เป็นพืชที่พวกเราส่วนใหญ่มักจะไม่ค่อยให้ความสนใจสักเท่าไหร่ จนกระทั่งมีการนำมะเดื่อฝรั่งมาวิจัยโดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และโครงการหลวงเป็นเวลาถึง 25 ปี…

แมลงเต่าทองตัวฉกาจ ปราบศัตรูพืชร้าย

เพื่อนๆ เกษตรกรหลายท่านอาจพบเจอปัญหาแมลงศัตรูพืชที่สร้างความวุ่นวายและความเสียหายให้กับผลผลิตทางการเกษตรอย่างไม่น่าให้อภัย ไม่ว่าจะเป็นการกัดกินผลผลิตที่ปลูก หรือ เป็นพาหะนำพาโรคมาสู่พืชพันธุ์ที่เพาะเลี้ยงเอาไว้ …

ลูกอ๊อด สัตว์ตัวจิ๋วราคาแจ๋ว

ในอดีตนั้นลูกอ๊อดเป็นสัตว์ที่เราไม่นิยมนำมาบริโภคกันสักเท่าไหร่ หรือหากมีการนำมารับประทานเป็นอาหารก็จะมีเพียงเฉพาะในภาคอีสาน ที่นิยมนำมารับประทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ บ้างก็อาจนำมาปรุงอาหารโดยวิธีการย่าง …

ปลาไหลเผือก สมุนไพรไม่ใช่ปลา!!

ปลาไหลเผือกนั้นเป็นพืชสมุนไพรที่มีชื่ออยู่ในตำราแพทย์แผนไทยมาช้านาน  เป็นพืชที่พบเจอได้ง่ายในแถบชายแดนภาคใต้ และประเทศที่อยู่ติดแถบชายแดนภาคใต้ เช่น ประเทศมาเลเซีย …

ผักกระเฉด ผักใบเขียวสร้างรายได้

ผักกระเฉดเป็นผักใบเขียวที่มีรสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสเมื่อเคี้ยวจะมีความกรอบโดยที่ไม่ต้องใส่สารเคมีใด ๆ ทั้งสิ้น ชาวบ้านจึงนิยมนำไปใช้ประกอบอาหารต่าง …

มะไฟ ผลไม้รสเปรี้ยวหวาน

มะไฟนั้นเป็นผลไม้ที่มีอยู่ทุกพื้นที่ในประเทศไทยครับ โดยในภาคกลางนั้นจะเรียกชื่อว่า มะไฟ และภาคใต้นั้นจะเรียกชื่อว่าส้มไฟ โดยมะไฟในประเทศไทยนั้นมีอยู่มากมายหลากหลายสายพันธุ์ครับ …

การทาบกิ่ง ขยายพันธุ์พืช

ในปัจจุบันนั้นเพื่อนๆ เกษตรกรทุกท่านคงจะทราบกันดีอยู่แล้วนะครับว่าวิธีการปลูกพืชหรือการขยายพันธุ์พืชเพื่อใช้เพาะพันธุ์ในการเกษตรนั้นมีมากมายหลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการเพาะพันธุ์พืชโดยวิธีทางธรรมชาติ เช่น การหว่านเมล็ดพันธุ์พืช …

มดแดง รู้จักมดแดงและวิธีเก็บไข่มดแดง

หากมองหาสัตว์ที่พบเจอได้ง่ายโดยทั่วไปและหลายคนคงคาดไม่ถึงว่าสัตว์พวกนี้จะสร้างประโยชน์ให้กับเราได้ สัตว์ที่พูดถึงอยู่นี้ก็คือ มดแดงครับ มดแดงเป็นสัตว์ที่พบเจอได้ในทุกพื้นที่และทุกสภาพอากาศ เพียงแค่วางขนมหรืออาหารตั้งไว้บนพื้นก็อาจจะเจอมดแดงตัวน้อยเดินหน้ากันเข้ามาทักทายอย่างไม่ขาดสายแน่นอนและหากเพื่อนๆ …

ส้มป่อย ไม้มงคลแห่งเมืองเหนือ

ส้มป่อย นั้นเป็นพืชที่นิยมอย่างมากในภาคเหนือของไทย เป็นพืชพื้นบ้านของภาคเหนือซึ่งชาวบ้านจะนิยมนำใบอ่อนและฝักอ่อน ไปใช้ประกอบอาหาร และยังนำเอาไปใช้ในการประกอบพิธีกรรมทางศาสนารวมถึงพิธีความเชื่อต่างๆ …