การพัฒนาพันธุ์พืชสมุนไพรวงศ์ขิงโดยการเหนี่ยวนำให้กลายพันธุ์เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิต
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่มนุษย์ใช้พืชขิงเพื่อประโยชน์มากมาย พืชเหล่านี้นิยมนำมาประกอบอาหารและใช้เป็นเครื่องเทศ เช่น ขิง (Zingiber …
[อ่านเพิ่มเติม]
การพัฒนากระบวนการหมักสมุนไพรเพื่อควบคุมโรคพืช
โรคและแมลงศัตรูพืชในภาคการเกษตรสร้างความเสียหายนับแสนล้านบาทต่อปี ประเทศไทยเป็นประเทศที่พึ่งพาเกษตรกรรมเป็นหลัก โดยมีการผลิตสินค้าเกษตรและอาหารจำนวนมาก การใช้สารเคมีอันตรายทางการเกษตร เพื่อควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชเหล่านี้มีค่าใช้จ่ายสูงและสร้างปัญหาหนี้สินให้กับเกษตรกร …
[อ่านเพิ่มเติม]
แพลตฟอร์มการจัดการน้ำชุมชนเพื่อการเกษตรด้วยโมบายคลาวด์คอมพิวติง
การบริหารจัดการน้ำเป็นเครื่องมือสำคัญของรัฐบาลในการสนับสนุนการเพิ่มผลผลิตภาคเกษตรตามแผนยุทธศาสตร์ชาติ (O2.7/KR2.7.4) กระบวนการผลิตทางการเกษตรพึ่งพาทรัพยากรน้ำเป็นอย่างมาก ทำให้หน่วยงานของรัฐที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องจัดสรรน้ำให้เพียงพอต่อการใช้ในทุกภาคส่วน เพื่อจัดการกับปัญหานี้ …
[อ่านเพิ่มเติม]
เห็ดถอบ เห็ดป่า อนาคตดี
เมื่อก่อนเห็ดถอบอาจจะไม่เห็ดที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันมากนัก จะเป็นที่รู้จักกันเฉพาะในบางพื้นที่เท่านั้น เพราะเป็นเห็ดตามฤดูกาลที่กว่าจะได้เห็ดมาต้องเข้าป่าไปเก็บไปหามาด้วยความท้าทาย เข้าป่าเร็วไปก็ยังไม่มีเห็ด เข้าไปช้ามาก …
[อ่านเพิ่มเติม]
กล้วยไม้ตัดดอก ไม้ดอกเศรษฐกิจของไทย
กล้วยไม้ตัดดอก เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมการผลิตไม้ดอกที่สร้างรายได้มหาศาลเข้าสู่ประเทศไทย แม้ว่าในอดีตนั้นการปลูกเลี้ยงกล้วยไม้จะถูกจัดให้เป็นไม้เฉพาะสำหรับแฟนตัวยงที่มีความสนใจในดอกกล้วยไม้สวยงาม กล้วยไม้ธรรมชาติ ที่มักจะพบได้มากกว่าพันชนิด …
[อ่านเพิ่มเติม]
สมุนไพรไทย เทรนด์ไกลตลาดนอก
คำว่าสมุนไพรที่เรามักคุ้นหู ชินตากันมาช้านาน รับประทานกันจนแทบจะจดจำชื่อและลักษณะแทบจะไม่ไหว มีประโยชน์ทั้งในแง่สรรพคุณทางยา เป็นเครื่องเทศชูรส …
[อ่านเพิ่มเติม]
ต้นทองหลาง
ต้นทองหลาง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Erythrina variegata Linn. …
[อ่านเพิ่มเติม]
ลูกเดือย ธัญพืชมากประโยชน์
ลูกเดือย พืชธัญพืชที่มีขนาดใหญ่กว่าข้าวโพด ลักษณะทางกายภาพของลูกเดือยจะมีเม็ดสีขาวหรือสีน้ำตาลอ่อน มีลักษณะเป็นรูปกลมและมีลายโค้งเล็กน้อยบนผิวภายนอกเปลือกเมล็ด ส่วนภายในเป็นสีขาวและมีเนื้อเมล็ด …
[อ่านเพิ่มเติม]
งาม้อน หรืองาขี้ม้อน
งาม้อน หรืองาขี้ม้อน กำลังเป็นส่วนผสมขนมอบที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน และมีตลาดที่ขยายตัวมากขึ้นเมื่อผู้บริโภคเริ่มให้ความสนใจกันอย่างแพร่หลาย ที่จริงแล้วคำว่างาขี้ม้อนนั้นจะใช้กันมากในบริเวณทางเหนือ …
[อ่านเพิ่มเติม]